Kanel Snegle  CA. 24 stk.

                         

                          300 gram mel

                          100 gram Margarine

                           50 gram gær

                             1. spiseske sukker

                            1/2 teske salt

                              1 æg

                              1 dl. mælk

            

             Fyld: Remonce af: 100 gram margarine,

             100 gram brunfarin, 2. teske kanel.

 

             Pynt: Glasur af 100 gram flormelis, vand.

 

Mælken lunes, hældes i et fad og heri opløses gæren                     

Husk gæren må ikke varmes med.

Mel og de øvrige ingredienser blandes i

og det hele æltes sammen til en ensartet dej.

Dejen deles i to lige store dele og rulles ud til  to firkanter

( 30 x 30 cm )

hvorefter  fyldet fordeles over hele fladen på begge stykker,

firkanterne lægges oven på hinanden

og rulles til én roulade som skæres i

passende stykker ca. 1.cm.

sættes til hævning på pladen i ca. 30 min.

Pensles med ægge strygelse,

                bages ved 200° i ca. 8. minutter