Horn. ( hurtigbagte)

 

                                   5. dl. Mel

                                   100g Margarine

                                   3. teskeer bagepulver

                                   1. teske kardemomme

                                   3. spiseskeer sukker

                                   1. Æg

                                   3/4 dl. Mælk

 

                 Fedtstoffet smuldres i melet.

                 Bagepulver, Kardemomme, Sukker blandes

                 der i. Æg og mælk piskes sammen og tilsættes,

                 hvorefter dejen æltes sammen.

                 Udrul dejen i to runde plader.

                 Del hver af dem i  8 trekanter og tril dem

                 sammen fra den brede ende med lidt fast

                 syltetøj, romance, kagecreme eller blød nougat.

                 Stil dem på smurt plade, så de hviler på

                 spidsen.

                 Krum dem lidt, smør dem med æg og drys dem

                 med groft sukker.

                 Bagetid ca. 15 minutter ved 200°