Brune valnøddebrød

250g Margarine

325g Mel

175g Lyst farin

1. Teske kanel

Pynt: Til pensling 1. æg, 3-4. spiseskeer Te sukker

1. pakke mandaletter.

Hak smørret i melet og ælt der med farin og kanel.

Pres den bløde dej ud i en smurt, firkantet form

på størrelse med en lille bradepande.

Den pensles godt med et sammenpisket æg og

drysses med mandaletter og te sukker.

Bages ved ret god varme ( 185°) i knap 1/2 time.

Så snart kagen er bagt skæres den i små, aflange brød

og tages af pladen, de kan lægges i en kagedåse.